domingo, 17 de agosto de 2008

helado de turron de guirlache

Para refrescarnos la tarde, un buen helado,
este es de guirlache, recomiendo a todos los golosos, como yo
que si tienen la oportunidad de probar un helado de guirlache
que no dejen de hacerlo, ya que es una delicia para el paladar
y acompañado de unas galletas finas, UHHHHHHHHHHmmm
una meriendaza!!




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Ingredientes.
150 gr. deTurrón de guirlache o guirlaches pequeños
2 yemas de huevo
150 gramos de nata
150 gramos de leche

Preparación manual.
Pulverizaremos las barritas del turrón, con una trituradora o con la
thermomix.
Pondremos en un cazo la leche, las yemas del huevo, el azúcar y
batiremos todo junto.
Montar la nata y la mezclaremos con cuidado con el preparado,
con un movimientos de abajo arriba . Añadimos el preparado
anterior, y lo verteremos en un reciente no demasiado hondo.
Lo ponemos al congelador durante una hora, y luego lo trituramos
todo para romper los cristales de hielo, y lo volvemos a introducir
en el mismo recipiente y lo dejamos en el congelador otra hora como
mínimo.

preparación en heladora:
Trituraremos o pulverizaremos el guirlache.
pondremos todos los ingredientes en un cazo y trituraremos, y
verteremos la mezcla al vaso de la heladora.
No tiene mas, complicación; podemos adornar con lo que más
nos guste yo lo he puesto en copitas, y ha quedado muy bonito
y nos es gran cantidad de helado.
Espero que os guste.

2 comentarios:

Anna dijo...

Jo vull una copeta d'aquestes!!!!!!!!
Genial aquest gelat
Un petonet

mome dijo...

molt be , ja saps quan tu vulguis, esta de mort jajaja. petons.