sofrito de cebolla y tomate casero

Hoy les ha tocado el turno a otros 10 kilos más de tomates.
Esta vez he preparado el sofrito con cebolla, que es una maravilla
tener hecho, espero que os guste



sobrito de cebolla y tomate casero en conserva foto 

Solo comentaros, que lo he hecho igual, que la conserva de tomate casera
el único ingrediente, que he agregado han sido 2 kilos de cebollas, que he
picado finamente y he dejado cocer a fuego lento, hasta que perdieran su
acidez y sin que tomara mucho color; y he añadido el tomate tal y como os
mostré en el paso a paso del tomate.

2 comentarios:

  1. montse, quina activitat que portes, fa tres dies que no paso i em trobo amb totes aquestes exquisideses. m'ha agradat molt el pastís d'albergínia, provaré a fer-lo segur.
    fins aviat.

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  2. Moltes gracies Manel, la veritat es que el pastis esta molt bo, en va encantar a tots, i tens raó no he parat, però entro poc per que aprofito els dies, i no he voltat per la xarxa, a veure si os faig les visites habituals, es que el estiu no em dona per mes, molts petons.

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