viernes, 26 de febrero de 2010

Pastel de queso ( pastis de formatge)

Este pastel de queso lo he hecho con una receta que
puso Aurora Dueñas, en su web, ella lo hizo con la
olla F.C.; en su receta hay mermelada de arándanos
por encima pero yo lo he hecho sin ella.



Ingredientes:

600 gramos de queso fresco
5 huevos
300 gramos de leche condensada( yo condensada desnatada)
200 gramos de nata líquida
3 cucharadas soperas de harina
1 yogur natural ( yo bífidas)
1 sobre de vainilla azucarada
Y para poner encima mermelada de arándanos( yo no puse).

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la batidora,( menos la
mermelada), y batimos bien, la masa , una vez veamos
que están bien mezclados los ingredientes, dispondremos
este en un molde para horno, y horneamos a horno precalentado
a 150º durante una hora; esto irá en función de la medida
de vuestro molde, si es alto más tiempo, y si es anchito menos
tiempo.
Nota: para que no tengáis dudas sobre si está cocido o no
pinchar el pastel, y si sale limpio es que está cocido.

A nosotros nos ha gustado mucho, os recomiendo este

pastel , es delicioso a cualquier hora.

Petonets

13 comentarios:

Marisa dijo...

Sencillamente delicioso este pastel de queso!!!
Saludiños.

juan el catalan dijo...

Hola Mome, alguna vez he comprado en una tienda de bonarea unas tarinas de pastel de queso que esta vastante bueno, pero seguro que este casero esta muchisimo mejor, un saludo.
JUAN

mome dijo...

Gracias Marisa, un beso guapa!!
Petonets

mome dijo...

Juan, pruebalo, es sencillo y delicioso, no tiene nada que ver con los que has mencionado, date el capricho un domingo con un trocito que merece la pena y el resto invita a la famili. Petonets i gracies

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Eso, eso, delicioso a cualquier hora, yo me apunto a un poquito.
Un besito.

Morguix dijo...

Mome, guapa, ¡qué pinta tiene, qué cosa más rica!.
Soy una fanática de las tartas de queso, así que me la copio.
Un besote.

Gemma dijo...

M'encanten els pastissos de formatge, junt amb els de poma són els meus preferits... Precisament, demà tinc calçotada i em toca porta rles postres, em sembla que faré un ´pastís de formatge!

mome dijo...

Gracias Irmina por tu visita , coge el que quieras, muchos besos

mome dijo...

Morguix, apuntate a este, que a mi me pasa com a ti, todos los pasteles y bizcochos que lleven cualquier tipo de que queso me gustan y encima me los como , jaja.

Esta de aupa, en serio. besos guapa!!

mome dijo...

Gemma, que la calçotada os vagi genial, i tens raó els pastis de formatge, lliguen quasi be a tots els àpats. petons.

Cocinica dijo...

Una pinta deliciosa, lo copio.

Besos

mome dijo...

Gracias. besos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Explendido este pastel de queso, una presencia fantastica tiene. Debe estar delicioso.
No conocia tu blog pero a partir de hoy lo seguire
Un beso