Muffins a la cerveza con thermomix

Realmente, me han gustado, me aconsejo la receta
mi amiga Maricarmen, y la verdad es que están muy
buenos, gracias.Y agradezco también a mi amiga Anna
el regalo del libro de la cerveza, gracias a las dos. besos.

todos los ingredientes



foto de los muffins en el horno, los puse en papelitos de magdalena
por que no tenia suficientes moldes de muffins, je je je

 

me salieron 14 muffins, i grandes je je je.

 

aquí sola ( si la ampliáis veréis mas detalle)

Ingredientes:

 
400 gramos de harina de fuerza
250 gramos de azúcar
100 de mantequilla a temperatura ambiente
una cucharadita de canela
media cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de levadura química
2 huevos
250 cl. de cerveza negra

 Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe
40 segundos a velocidad 4. ( yo tengo la 21, y lo puse 40 segundos
a velocidad 5).
Verter la masa en los moldes y hornear de 20 a 25 minutos aprox.
y si os gusta espolvorear azúcar glas o en grano antes de meter en
el horno.