Mayonesa con huevo en polvo

Yo siempre he utilizado el polvo de huevo, que va estupendo en lo referente a la salmonela, la verdad es que es un gran remedio, los botes se encuentran en los grandes almacenes y da mucho de si. Hay de distintas marcas, pero como no cobro nada por hacer la propaganda, no lo pongo, ja ja, cada uno que elija la que mejor le vaya. Las proporciones están en los envases, yo con los años ya ni me lo miro, pero para los que no lo han utilizado nunca, es aconsejable seguirlas. el bote en cuestión( la caducidad es larga). aquí ya mezclado el polvo , agua y sal. terminada. Es un buen recurso, a la hora de hacer en cantidad y ahora en verano más.