lunes, 23 de junio de 2008

una coca de llardons super rapidisima

otra mas para disfrutar con toda la familia y amigos
hacer esta coca no tiene ningún secreto en especial
yo la hago cuando algún fin de semana les apetece
comer una coca o algo de pasta de hojaldre. Y como
son días de Coques en Catalunya. ahí va.

ingredientes:

1 masa de hojaldre ( en mi este caso congelada)
un puñado de chicharrones ó llardons picados
un huevo batido
azúcar para espolvorear
piñones,(si no os gustan poner granillo o almendra).

Preparación:

Dejar descongelar el hojaldre .
Extenderlo bien y encima poner los chicharrones picados
y con el rulo de cocina los iremos entrando a la masa.

Dispondremos la masa encima de la placa de horno y por
encima de ella pintaremos con huevo teniendo la precaución
de no pintar los bordes, para que esta suba. Encima de el
huevo espolvorearemos un poquito de azúcar, añadiremos
unos cuantos chicharrones más y pondremos los piñones.

Meter al horno precalentado a 180º y sacar cuando esté
dorada.
Una vez fuera del horno volver a espolvorear azúcar en
grano. Ya veis que es de fácil preparación. Espero que os
guste.

- en crudo antes de meter al horno

ya cocida

4 comentarios:

4vientos dijo...

rapida si que es, y ademas te saca de un apuro

mome dijo...

la verdad es que no tiene nada y está buenísima
gracias.

lolitoba dijo...

esta receta la hice hace mucho y no me acordaba de ella gracias por compartirla tiene una pinta buenisima
besin para ti y la mami
loli

mome dijo...

Ya vi que habias hecho una parecida, y con lo sencilla que es, y lo buena que está ...... es muy agradecida de comer. besos.