lunes, 18 de agosto de 2008

Bizcocho de (turron de coco).

Esta mañana estaba dispuesta a hacer un bizcocho, con coco. He recordado que tenía en el congelador una tableta entera de turrón de coco que nos regalaron, y como yo había ya preparado mis turrones, pues la metí en el congelador sellada al vacío y hoy he hecho este semi - invento con ella nada de particular, no me he comido mucho el tarro a la hora de hacerla ya que como hace mucho calor, he pensado, algo rápido y listo, y he hecho el bizcocho con la receta del yogur. aquí mi bizcocho aquí de cerca Ingredientes: 1 tableta grande de turrón de coco( también se puede hacer con el que tengáis). 1 yogur 3 huevos enteros 3 medidas de yogur de harina 2 medias de yogur de azúcar,( yo no he puesto azúcar, ya que el turrón tiene suficiente). 1 medida de yogur de aceite 1 sobre de levadura 1 chorrito de ron coco para espolvorar por encima Preparación: partiremos el turrón, y juntaremos, con todos los ingredientes, lo batiremostodo, hasta que tengamos una masa homogénea. Verteremos el resultado de la masa en un molde, con papel de cocina o como cada uno tenga habitual hacerlo. Coceremos el bizcocho 30 minutos a 180º. ( pinchar con una brocheta, para ver si esta cocido). YA VEIS, CUANDO MENOS SE PIENSA UNO QUE VA A UTILIZAR UN TURRÓN EN EL MES DE AGOSTO, LA VERDAD ES QUE NO ES GRAN PASTEL, PERO ESTABA BUENÍSIMO. CUANDO TENGÁIS ALGUNA COSA COMO ESTOS DULCES, Y PARA QUE NO SE ATRASEN NI SE ESTROPEEN, PONERLOS EN EL CONGELADOR, QUE QUEDAN COMO SI LOS ACABARAS DE COMPRAR.

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