viernes, 7 de noviembre de 2008

Pornografia+infantil NO

Esta tarde me he dado una vuelta por los blogs de mis amigos
y como no estado muy conectada, parecía que se me había
perdido algo, y cuando he llegado a un blog amigo y he visto
esta causa, he decidio aliarme a ella. ( gracias Edercai).




Aunque sea un pequeño aporte, aqui mi repulsa contra todos
los propulsores de estas cosas, ( por no decir otras palabras)
a ver si de una vez terminamos con esta mala gente que son
unos depravados.

Este texto lo he copiado a Edercai, la verdad es que me ha
parecido excelente y con tu permiso , te lo copio.
El próximo 20 de noviembre es el Día Universal del Niño, y por ello, la Huella Digital y Vagón-Bar han emprendido una campaña en la que se pretende que cientos de blogs escribamos un post en el que aparezca la frase Pornografía Infantil NO.
La intención no es otra que las ciberbúsquedas de las palabras pornografía+infantil al menos golpeen las conciencias de tantos y tantos seres despreciables que juegan con la vida de los niños.
Aquí estoy metiendo ruido en el ciberespacio y para fastidiarle las busquedas a algún pederasta o pedífilo , voy a incluir estas palabras ta raras para mí, pero por lo visto tan usuales para elos para localizar sus cosas. "angels", "lolitas", "boylover", "preteens", "girllover", "childlover", "pedoboy", "boyboy", "fetishboy", "feet boy" Por lo que me han dicho son muy empleadas por los pederastas y pedófilos en las búsquedas.

Si quieres participar coloca este cartel en tu blog con idea de difundirlo.

Acuérdate de escribir el artículo antes del
día 20 y deja un aviso en Huella Digital o en Vagón-Bar de que vas a participar porque están haciendo un listado con las webs participantes.

jueves, 6 de noviembre de 2008

hamburguesas de atún .

Para variar en la mesa, con el pescado , hemos comido hoy unas
hamburguesas de atún fresco
del que pescó mi marido, que pillo unos cuantos más y como
siempre se hace en casa , se limpian y filetean y se guardan en el
congelador, para hacer otros platos; como este este de hoy.


Para realizar las hamburguesas necesitamos:

1 kg de filetes de atún limpio,( desespinado y sin piel).
2 o 3 huevos
ajo y perejil picado
sal
pimienta.

Para rebozar
harina blanca
huevo batido
harina de galleta ( pan rallado).

Preparación:
Una vez tengamos los filetes de atún bien limpios, desespinados
y sin piel, picaremos la su carne con el un- dos -tres, o con el
cuchillo( o la maquina que tengais, eso a vuestro gusto).

Una vez picado a nuestro gusto , en mi caso no muy fino, lo
dispondremos todo en un cuenco, al que añadiremos un par o
tres de huevos , la sal, pimienta, el ajo picado y el perejil picado
amasaremos todo la mezcla, como si procediéramos a hacer
unas hamburguesas de carne.

Cuando todo esté bien amalgamado, haremos las particiones
de la masa para formar nuestras hamburguesas, esta vez las
he hecho ovaladas. Una vez todas ya tienen la forma deseada
las pasaremos por harina blanca, después las pasamos por
huevo batido, y volvemos a rebozar con pan rallado.

Así con todas ellas.

Se fríen con abundante aceite, y bien caliente, para que no se
nos desmoronen ni se agrieten.

Es una hamburguesa que sacia mucho.
Para completar el plato, lo he servido tal y como se ve en la
fotografía, con sanfaina( pisto) y unos huevos duros cortados
a medias lunas.

TRUCO:

Para que no se requeme el aceite de la sartén, pondremos dentro
de este en el aceite un par de palillos( de madera), y estos no
dejarán que se vaya estropeando más deprisa el aceite.

HACER LA PRUEBA Y YA ME CONTAREIS, BUENO ESO ESPERO
QUE ME DIGÁIS.


Confitura de codony tres colors( Membrillo de 3 colores)

el membrillo es uno de los postres antiguos por excelencia
en mi casa era una de las cosas que esperábamos cuando
llegaba este tiempo. Recuerdo que mi padre nos compraba
el membrillo de tres colores, y el de un color solo, la verdad
es que se terminaba pronto y no encantaba. Bien pues a mi
recuerdo me he remitido para hacer el membrillo, esta vez
lo he hecho con colorantes, )( los que tenia en casa), y ha hecho
mucho impacto, por lo menos alguno de los que no lo prueba
ha decidido probar, ( solo por que tenía color), la próxima vez
que haga membrillo, le añadiré gustos a cada color , para ver
si me queda como los que mi padre nos compraba.
Ha quedado estupendo, hasta incluso alguno de los que lo ha
probado, ha dicho, caramba los colores tienen distinto sabor.
(je, je, le he seguido el juego).

la bandeja de mi membrillo de tres colores




el corte


la ración, que acompañada con un buen queso o con un buen trozo
de pan ha sido , uhmmmmmmmmm!!




Esta vez he hecho la receta de Cristina Galiano, con la thermomix
y ha sido una maravilla, ya que no me ha resultado costoso de
realizar.La receta la copio tal y como viene en el libro, no
os penséis, que se me ha ido la bola!!.


Ingredientes:
Un limón de 100 gramos muy bien pelado y sin pepitas.
400 gramos de membrillos ya limpios
400 gramos de azúcar
400 gramos de membrillos ya limpios otros.
400 gramos de azúcar más.

Preparación:
Pelar el limón quitándole toda la parte blanca, que es la que
amarga y las pepitas, volcar todo en el vaso.
Lavar muy bien los membrillos debajo del grifo con un cepillo
o con los dedos para quitarles todo el terciopelo que llevan.
Secar los membrillos con un paño. Cortar los membrillos en
octavos. Quitar a estas partes las pepitas y el corazón del
membrillo que es durísimo. Volcar en el vaso 4oo gramos de
membrillo y 400 gramos de azúcar, y encima de este azúcar
echar los 4oo gramos restantes de membrillo, y encima de este
los otros 400 gramos de azúcar. ( explicación de por que se
hace de este modo), bien pues es para que se nos trocee perfectamente
y sea más rápida la trituración gracias al azúcar.
Pulsaremos tres o cuatro veces el botón turbo para que todo
el volumen baje. Y programaremos 30 minutos a temperatura 100
y de momento a velocidad máxima, cuando el limón empiece a triturarse
y a fluidificarse con el calor los membrillos se hacen puré, ya podremos
bajar la velocidad hasta donde nos pida la maquina, a 4 o 5, si vemos
que con la 5 por ejemplo la preparación no se mueve en su superficie, por
que está demasiado espesa, tendremos que subir la velocidad hasta donde
nos haga falta.
En el momento que empieza a espesar y ya no salpica, retirar el cubilete y
colocar el cestillo metálico invertido encima de la tapa para que haya una
mayor evaporación.
A medida que el membrillo se va cociendo, va espesando y habrá que ir
subiendo la velocidad hasta llegar a la máxima, cuando veamos que está
en velocidad máxima la preparación , ya no se mueve, ni siquiera metiendo
la espátula y removiendo con ella, el membrillo ya se habrá hecho.
En este momento lo volcaremos en el recipiente donde se vaya a guardar
y se oye como hace plaff al caer. Escoger preferentemente un tupper
rectangular y hermetico para que luego se solidifique en esta forma.
A diferencia de las mermeladas, no hay que tapar en el momento, se debe
dejar enfriar por completo para que espese todo lo que tiene que espesar
incluso de un dia para otro. Si está bien hecho, al dia siguiente veréis que
forma un bloque perfecto. Ya se podrá desmoldar, taparlo y guardar en
la nevera.
Bueno ya veis que se explica la mujer muy extensamente,

Yo hice su receta tal cual, solo que para mezclar con los colorantes
hice tres partes, una con el color verde, otra tal y como estaba del
color del membrillo y otra de color rojo. Lo hice en voles aparte
y puse uno encima de otro. Sin complicarme en absoluto, y podeis
ver el resultado

nota: Leerse la receta es un poco rollo, pero queda estupendo.
besos.