martes, 16 de febrero de 2010

Tarta de hojaldre con nata y fresones- Pastís de full amb nata i maduixes

Hoy una tarta de hojaldre con nata y fresones, que he regado

a una persona especial, ( para su cumple), es sencilla de hacer

pero exquisita.

Pero para los de mi casa he hecho lo mismo con hojaldre

en versión individual redonda. Espero que os gusten.


esta es la tarta que regalé.



estas las que hice para casa ( 6 unidades)





aquí más cerca



Ingredientes:

masa de hojaldre casera o comprada

500 cc. de nata para montar

azúcar glass al gusto para montar la nata

fresas

y para dar brillo gelatina de manzana

Preparación:

Cortamos el hojaldre a nuestro gusto se puede
hacer de un modo sencillo como ya hice en

este post
, o poniendo tiras de hojaldre a los lados.

Horneamos el hojaldre y dejamos enfriar por completo

Rellenamos de nata con una boquilla rizada, pero no

poniendo mucha cantidad o volumen, ya que las fresas

abultan mucho, ponemos encima las fresas limpias y

cortadas a por la mitad o al gusto y pintamos con la

gelatina de manzana. Se pone en la nevera y listo

para degustar o regalar.

Petonets



12 comentarios:

Gemma dijo...

Aquesta tarta és d'aquelles senzilles de fer però amb un resultat espectacular. Queda molt vistosa i és boníssima! Segur que el que la va rebre de regal va quedar encantat!!!

*Eva* dijo...

qué bueno el hojaldre con nata y fresones! las tartitas individuales te han quedado precioas.
bs!

AYNA dijo...

Pero que cositas tan ricas,la tarta es una preciosidad,me encanta tu Blog,un beso

Cocinica dijo...

Estas tartas que ricas y es que la nata me encanta, podría comer a cucharadas un cuenco sin cansarme, por eso nunca tengo en casa jejej.

Te han quedado preciosas y el numero muy chulo.

Besos

4vientos dijo...

yo tambien quiero una ja ja ja . Besos

juan el catalan dijo...

Hola Mome, seguro que no te sobra ninguna para mandarmela verdad, se ven muy bien y faciles de hacer, un saludo.
JUAN

mome dijo...

Moltes gracies Gemma, es cert que al que la va rebra li va encantar , certament les coses senzilles, molt cops la gent les valora molt. gracies petonets.

mome dijo...

Gracias Eva, es que en casa cuando hago algo, siempre quieren igual, ya ves es facil contentar al personal. besos guapa.

mome dijo...

Ayna, muchas gracias, por tu comentario y por tu visita, cuando quieras o necesites algo, aqui me encuentras. besos.

mome dijo...

Gracias Pilar, ya ves que pronto se improvisa un número, jajaja, y en cuanto a la nata, yo es que la compro en cantidades industriales, aunque es viciosa, es peor cuando es trufa, jajaja. besos

mome dijo...

Maricarmen, la receta es facil, copia y pega, y si no quieres hacerla tendras que mirar fotos. besos

mome dijo...

Hola Juan, la verdad es que en mi casa de todas estas cosas, casi, casi nunca sobra nada, jaja, ya ves
que son sencillas de hacer, y si te fijas en el enlace del paso a paso seguro que las haces con cualquier relleno, quedan estupendas. gracias y petonets