CALAMARS ( CALAMARES)

me hace mucha ilusión mostraros, estos calamares, que están recién pescados
podréis apreciar el color brillante que tienen los ojos, y os voy a comentar
un par de cositas para , que os sirvan como guía a la hora de ir al mercado.
( para que no os den gato por liebre).
Los calamares recién pescados son casi transparentes, pero son muy
difíciles de encontrar, se encuentran fácilmente, en sitios de costa .
Pero podréis comprar calamares frescos mirando su piel si es brillante
es fresco si es mate, ya tiene como mínimo un par de días, o es qué
puede estar descongelado sobre todo para que veáis que son
frescos siempre mirar que sus ojos no estén hundidos hacia dentro.

Estos son pescados por mi marido con anzuelo.