Calzone familiar

Aquesta es una de las coses que a casa demanen sovint, més que un

àpat es un vici . La veritat es que admet tot tipus de farsa, i com que

la que ho va demanar, es gran menjadora!!! de pizzes, pastes i tot el

que vingui relacionat va voler que li fes una calzone de mil gustos,

paraules textuals, que hi hagi de tot, eh!!!

Aquí la calzoneeeee!!!!!

--> 
calzone familiar con lo que dispongas en tu nevera




Be, donc com podeu veure el farciment es de:

Formatge mozzarella
Barreja de 4 formatges per pizzes
Olives farcides tallades a trossets
Pernil dolç fet a daus
unes quantes salsitxes de franckfourt tallades petites
uns trossos de xoriço ibèric tallat a dauets
uns daus de beicon
1/2 dotzena de ous de guatlla
i sofregit de tomate per sobre.

Per la masa de la calzone

Ingredientes: 


400 grams de farina
1 sobre de llevat de forner
200 cc. d´aigua
50 grams d´oli
1 cullareta de sal( mida de mokka)

Jo la vaig amassar a la thermomix, però es pot fer igual, a mà o amb
qualsevol estri que tingue-ho per amassar.

Un cop feta la masa , s´estira en una safata i es farceix, es pot possar

tot el que agradi, i la tanquem com si fos una panada, li espolseu una

mica de farina per sobre i enfornar amb forn calent a 200º fins que

sigui cuita.


si voleu mirar com es fa la masa a la thermo mireu aquí.


Està bonisima!!!!!!!! y quan s´obra et tornes boig!!


11 comentarios:

  1. muy buena la calzone, en casa también nos gusta mucho.

    Besos

    ResponderEliminar
  2. Doncs mira que mai he et una calzone i això que de pizzes n'he fet un grapat- Aquesta m'encanta!!!! Felicitats guapa.

    ResponderEliminar
  3. Montse, doncs aquí una altra que no ha fet mai calzone tampoc! Ja m'has donat una idea! Perquè ens agrada i molt! :)

    ResponderEliminar
  4. Sóc del club de les que no ha fet mai una calzone, però ja veig que s'ha de probar...
    pt!

    ResponderEliminar
  5. Torno per dir-te que tens un premi al meu blog. Feia temps que no en teniem cap eh????. Petonets

    ResponderEliminar
  6. Que be mengeu a casa teva , felicitats a la cuinera ets estupenda!!

    ResponderEliminar
  7. Pilar muchas gracias, es que estan de muerte sea con lo que sea .besos

    ResponderEliminar
  8. Anna, donç la veritat que son un vici

    I moltes gracies per el premi ets un sol, ja vindre a casa teva a buscarlo muakis petonetssssssss!!!

    ResponderEliminar
  9. Mercè son estupendes, i la veritat que les farceixes del que vols, i a tothom agrada ja que es una manera diferent de menjar, amb la vista es pot tot, jajaja petonets

    ResponderEliminar
  10. jaja, el club a partir d´ara serà mes petit, espero que os animeu a fer-les que son faciletes i com diuen en castellà resultonas

    gracies. petonets

    ResponderEliminar
  11. Hola, Dolors, jajaja, gracies, la vertitat es que mengem de tot, i molt agraida per les teves paraules, si veiesis la meva cara, esta plena de satisfació, per les teves paraules, moltes gracies, guapa.
    Petonets.

    ResponderEliminar