Este pastel de queso lo he hecho con una receta que
puso Aurora Dueñas, en su web, ella lo hizo con la
olla F,C.; en su receta hay mermelada de arándanos
por encima pero yo lo he hecho sin ella.
Ingredientes:
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora,( menos la
mermelada), y batimos bien, la masa , una vez veamos
que están bien mezclados los ingredientes, dispondremos
este en un molde para horno, y horneamos a horno precalentado
a 150º durante una hora; esto irá en función de la medida
de vuestro molde, si es alto más tiempo, y si es ancho menos
tiempo.
Nota: para que no tengáis dudas sobre si está cocido o no
pinchar el pastel, y si sale limpio es que está cocido.
A nosotros nos ha gustado mucho, os recomiendo este
pastel , es delicioso a cualquier hora.